Tietoja

Tietoja

Kasviksia Tyrnävältä – siinä kaksi sanaa, jotka kuvaavat täydellisesti toimintaani. Viljelen avomaanvihanneksia noin 0,5 hehtaarin alalla tilallamme, aivan Muhoksen ja Tyrnävän rajan tuntumassa, Kaartolantien varrella aputoiminimellä Kasvis-Tyrnävä.

Kasvisten maku ja tuoreus on minulle sydämen asia, aivan kuten ympäristön hyvinvointikin. Viljelyssä käytän menetelmiä, jotka parhaiten takaavat ympäröivän luonnon ja koko pellon eliöstön hyvinvoinnin; muun muassa monipuolista viljelykiertoa sekä mekaanisia torjuntakeinoja, kuten harsoja, hyönteisverkkoja ja rikkakasvien haraamista. Monipuolisessa peltoekosysteemissä mikään laji ei pääse runsastumaan yli muiden, ja pienimuotoisessa viljelyssä tämä periaate toteutuukin hyvin. Tuotanto ei ole luomusertifioitua. Lue lisää tästä.

Vinkkejä kasvisten valmistamisesta